Buenavista convierte un muro en homenaje al pan de la Valdavia

Un mural colaborativo reconoce el legado centenario de la Panadería Marcos y recupera el espíritu del trabajo vecinal 'a huebra' como seña de identidad rural

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Buenavista convierte un muro en homenaje al pan de la Valdavia
Fotos: Manolo Martín
Manolo Martín
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El pueblo de Buenavista de Valdavia ha inaugurado un mural dedicado al trabajo artesano del panadero, que homenajea en concreto a la panadería Marcos de la localidad, tras más de un siglo haciendo pan para toda la comarca de la Valdavia.

El mural ha sido elaborado a iniciativa del Ayuntamiento de Buenavista de Valdavia, la Asociación Cultural 'In Polvorosa Pedes Pone' de Polvorosa de Valdavia y la Diputación de Palencia a través de su programa de voluntariado ambiental 'Palencia A Huebra'.

Jesús Martínez Ostern y Daniel Rubio Merino, principales artífices de la iniciativa, se han inspirado en la tradición panadera como símbolo y punto de encuentro de todo el valle del Valdavia, además de poner en valor el trabajo 'a huebra'. Ambos destacan la relevancia de la participación vecinal y de "la tradición del trabajo comunitario para proteger, cuidar y embellecer el patrimonio de nuestros pueblos".

En total han sido diez días de trabajo, en los que se ha recuperado el trabajo comunal 'a huebra', ya que "cada vecino ha aportado su granito de trigo, con el que se hizo la harina que ha amasado este mural".

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