TaPalencia San Antolín 2022, la segunda ruta y concurso de tapas y pinchos que se organiza en Palencia con motivo de las fiestas patronales, volverá a los bares del 24 de agosto al 4 de septiembre para apoyar a la hostelería palentina.

La ruta se ha presentado este martes en el Ayuntamiento de la capital con la presencia del alcalde de Palencia, Mario Simón, y el concejal de Desarrollo Económico, Urbano Revilla, en un acto en el que han participado también el ganador del primer premio en la pasada edición, Luis Ángel Cembrero García, de 'La Cantina'; los segundos clasificados, Noelia López, cocinera de 'El Recreo', y el ganador del premio a la Innovación, Víctor Maestro, jefe de cocina en 'La Parrilla de Don Jamón'.

Simón ha expresado el "orgullo" de ver la continuidad y el crecimiento de esta cita tras el buen resultado de la primera edición y ha añadido que espera que los palentinos puedan disfrutar con plenitud de las tapas "durante estas fechas tan especiales para la ciudad". Mientras tanto, el concejal de Desarrollo Económico ha defendido que esta "es la mejor forma de ayudar a la hostelería palentina", dando continuidad a la actividad tras el éxito del año pasado para que cada participante "ofrezca la tapa que desee al precio que mejor considere".

Por su parte, Cembrero ha invitado y animado a los establecimientos a participar y a crear una tapa nueva que sirva para satisfacer a los clientes. "Participar nos ayuda a ser más conocidos y a vender más, gracias a la campaña de promoción en medios de comunicación y en redes sociales de las tapas que presentan los bares participantes", ha explicado.

El plazo de inscripción para que los hosteleros se puedan apuntar estará abierto hasta el próximo 10 de julio a través de tapalencia.com, donde hay que rellenar el formulario de inscripción, o a través de una llamada o WhatsApp al 629280554 donde hay que indicar el nombre del establecimiento y la dirección.

Las bases del concurso, que se pueden leer en la web www.tapalencia.com, se resumen en dos puntos, que el precio de coste de la tapa no supere el 1,60 euros y que se pueda comer en dos o tres bocados. Los hosteleros tendrán libertad de precio de venta, podrán utilizar los productos que quieran y elaborarla como consideren conveniente. La tapa ganadora, el segundo y tercer lugar obtendrán 500, 300 y 200 botellines de agua mineral Fuentes de Lebanza, respectivamente, patrocinador de TaPalencia San Antolín 2022, lo que traducido en dinero son más de 1.000 euros.

También habrá otros premios para las tapas y pinchos más destacados, como el premio tapa-pincho maridaje con cerveza Mahou, entre todos aquellos establecimientos que tengan alguna de las cervezas Mahou o a la tapa que mejor maride con un vino blanco de la D.O.Rueda.