El Cerrato contará con tres nuevas rutas de enoturismo sostenible

El proyecto combina patrimonio subterráneo, gastronomía de proximidad y turismo activo en una oferta turística conjunta para la comarca

martes 6 octubre 2026, 16:25

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Última actualización: martes, 6 octubre 2026, 16:33

El Cerrato palentino reforzará su proyección turística mediante la creación de tres nuevos itinerarios temáticos de enoturismo sostenible que combinan patrimonio subterráneo, gastronomía de proximidad y turismo activo.

La iniciativa ha permitido además la mentorización de diez empresas locales del territorio con el objetivo de dotarlas de metodologías para el diseño de productos de alto valor añadido y coordinar una oferta conjunta en la comarca.

Los resultados finales del proyecto, denominado 'Creación de Experiencias, Rutas e Itinerarios de Enoturismo Sostenible en el Cerrato Palentino, Paisaje Cultural del Vino', se han presentado en el Museo del Cerrato de Baltanás.

Entre las firmas participantes en la fase de mentorización se encuentran Bodega Carreprado, Casa de La Ribera, Destiny Bike, El Portal del Cerrato, Hotel La Basílica, La Casona de Villodrigo, Descenso del Arlanzón, Raíces del Cerrato, Bodega Remigio Salas y Bodega Valdesneros.

Como fruto de este trabajo colaborativo, se ha articulado un portfolio integrado por tres rutas: 'Cerrato subterráneo: Vino, bodegas y memoria patrimonial', centrada en el patrimonio arquitectónico y las bodegas subterráneas; 'Sabores del Cerrato: Vino, huerta y producto local', enfocada en el maridaje gastronómico de proximidad; y 'Cerrato en movimiento: Enociclismo, riberas y paisaje lento', orientada al turismo activo en los entornos fluviales.

Esta actuación, adjudicada a la empresa SINGULAE P&C, S.L. por un importe de 17.545 euros, forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) 'El Cerrato Palentino, Paisaje Cultural del Vino'.

El proyecto cuenta con financiación de la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU, dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, mediante una subvención directa de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León a la institución provincial, al tiempo que se alinea con las medidas de la Agenda Rural de Palencia.

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