El sumiller vallisoletano Adrián Navarro se ha impuesto en la 26ª edición del Concurso de Sumilleres de Castilla y León - Gran Premio Diputación de Palencia, celebrado en la Villa Romana de la Olmeda que se sitúa en la localidad palentina de Pedrosa de la Vega, y se convierte en el mejor sumiller de Castilla y León.

Con este reconocimiento, Navarro encabezará la representación castellano y leonesa en el próximo Campeonato de España, según ha informado este martes la Asociación de Sumilleres de Castilla y León en un comunicado.

La competición se celebró ayer en la villa romana La Olmeda con la participación de medio centenar de sumilleres de toda la Comunidad que, a lo largo de una intensa jornada demostraron sus conocimientos y habilidades en cata, maridaje y servicio.

La jornada comenzó con una cata magistral dirigida por Ignacio de Saralegui, director de ventas y marketing de Tempos Vega Sicilia, y continuó con un showroom en el que participaron cerca de una treintena de expositores, incluyendo productos de la marca de calidad Alimentos de Palencia.

Tras las pruebas eliminatorias, a última hora de la tarde se celebró la gran final, en la que Adrián Navarro se impuso a sus rivales con una destacada actuación.

El segundo puesto ha recaído en el palentino Justo Pablo Barbero, mientras que el tercer clasificado ha sido Miguel Antonio Cámara, de la Asociación de Sumilleres de Aranda de Duero.

Como parte del premio, los tres finalistas disfrutarán de una visita exclusiva a la bodega Vega Sicilia y a la tonelería J.M. Gonçalves en Miranda do Douro, Portugal.

Además, el ganador ha obtenido una plaza en el prestigioso Aula Marqués de Riscal, con alojamiento incluido, valorada en 4.000 euros.

Junto a ellos, los mejores sumilleres de cada una de las siete asociaciones provinciales de la comunidad también viajarán al certamen nacional, poniendo en valor el alto nivel del sector en Castilla y León.

Durante la jornada, la Asociación de Sumilleres de Castilla y León nombró Sumiller de Honor a la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, en reconocimiento a su apoyo al sector vitivinícola.

Asimismo, se rindió homenaje a Matías Pérez, promotor de la Asociación de Sumilleres de Palencia, y a la Escuela de Empresarios y Emprendedores de la Diputación, por su labor en la formación y promoción de la sumillería en la provincia.

Con esta edición, el Concurso de Sumilleres de Castilla y León refuerza su papel como evento de referencia en el sector, promoviendo la excelencia y la profesionalización de los sumilleres de la comunidad, al tiempo que fomenta la cultura del vino y la gastronomía de calidad.EFE