Luis Metodio 'Luisme' Sánchez, jefe de sala del Restaurante La Traserilla, de Palencia, se ha proclamado de nuevo mejor sumiller de la provincia de Palencia, durante el Campeonato Regional de Sumilleres de Castilla y León.

Luisme Sánchez se ha impuesto a otros tres sumilleres de la provincia que se habían presentado al certamen: Manuel Robles, de la Cafetería Robles de Saldaña; Silvia Poza, del Restaurante El Abuelo de Camporredondo de Alba, y Fátima Díaz, de la Cantina Sofía de Barrios de la Vega.

El vencedor participará los días 20 y 21 de abril en el Campeonato Nacional de Sumilleres, que se celebrará en Madrid durante el Salón Gourmet, en representación de Palencia.

Luisme Sánchez, sin embargo, no se ha podido clasificar para la final del Campeonato de Castilla y León, cuya 24 edición se está celebrando en El Tiemblo (Ávila).