Mazariegos organizará el I Festival del Caracol para promocionar este producto

Difundir las cualidades del caracol, un producto tradicional de la provincia de Palencia y acercar sus riquezas a todos los sectores son los objetivos que persigue el Ayuntamiento de Mazariegos con la organización del I Festival del Caracol.

Desde el Ayuntamiento de Mazariegos se pretende, con el apoyo de la Diputación de Palencia, organizar un Festival en el que poder dar a conocer a todo el mundo las bondades de este animal. Se organizarán en torno a esta cita, que se prevé celebrar el día 3 de mayo, actividades culturales, gastronómicas y citas empresariales con empresarios vinculados a la cría de caracoles y otros productos derivados del molusco.

 

Durante la jornada festiva y gastronómica se repartirán alrededor de 400 o 500 cazuelitas con recetas del caracol.

 

La Diputación ha confirmado que apoyará al ayuntamiento de la localidad en todo lo necesario para la difusión de este I Festival del Caracol, a través de una línea de ayudas a los ayuntamientos para la organización de eventos festivos o ferias locales.