La oveja churra volverá a tomar protagonismo en Palencia como símbolo de identidad, economía y futuro. La 39ª Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, que se celebrará los días 11 y 12 de abril, aspira a ser mucho más que un encuentro ganadero: un espacio para reivindicar el valor de la ganadería extensiva y su papel en la sostenibilidad del territorio.

Organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra, la cita reunirá en el Mercado Comarcal de Ganado de Allende el Río a profesionales del sector, instituciones y público general en torno a una idea común: el ovino no solo produce alimentos, también cuida el paisaje, fija población y protege el medio natural.

En un contexto marcado por el cierre de explotaciones y la falta de relevo generacional, el presidente de ANCHE, Luis Martín, ha reivindicado el futuro del sector y el valor de una raza profundamente ligada al territorio.

"Somos ganaderos, pero también gestores del medio ambiente", ha defendido, al recordar que el pastoreo contribuye a la prevención de incendios, al mantenimiento de los montes y al impulso de la biodiversidad.

Tradición, innovación y debate

Durante dos jornadas, la feria combinará su vertiente profesional con un completo programa de actividades. Ponencias y mesas de debate abordarán cuestiones clave como la huella de carbono, las exigencias europeas o los servicios ecosistémicos que presta la ganadería extensiva.

La innovación también tendrá su espacio, con referencias a la mejora genética, la inseminación o el uso de nuevas tecnologías como GPS, drones o vallados virtuales, herramientas que están transformando la gestión de las explotaciones.

Como novedad, esta edición contará con el hermanamiento con la raza Rasa Aragonesa, en colaboración con la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Rasa Aragonesa, en un intercambio de experiencias que refuerza la proyección del sector.

Junto a ello, no faltarán los tradicionales concursos morfológicos ni los reconocimientos a ganaderos por su trabajo en mejora genética y calidad de producción.

Una feria para vivir y saborear

Más allá del ámbito técnico, la Feria Churra volverá a abrirse a la ciudad con una programación pensada para todos los públicos. La gastronomía será uno de los grandes atractivos, con degustaciones de productos elaborados con leche de oveja churra, caldereta de lechazo o propuestas como el bocadillo ‘Paquito’, que busca nuevas formas de acercar este producto al consumidor.

El ambiente festivo se completará con conciertos, sesiones de DJ, actividades deportivas y propuestas divulgativas, además de iniciativas como el evento gastronómico ‘Pintaca’, que llevará la esencia de la raza churra a los bares y restaurantes de la ciudad.

Un motor para el medio rural

Las instituciones han subrayado el valor de la feria como herramienta para dinamizar el territorio y dar visibilidad a un sector estratégico. La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, ha destacado que apoyar esta cita supone "fortalecer un modelo de desarrollo sostenible y preservar nuestro paisaje", mientras que el subdelegado del Gobierno, Eduardo Santiago, ha incidido en que la raza churra representa "sostenibilidad, cultura y economía rural".

Con casi cuatro décadas de trayectoria, la Feria Churra vuelve así a situar a Palencia en el centro del debate sobre el futuro del ovino, en una combinación de tradición e innovación que mira de frente a los retos del campo… sin olvidar sus raíces.