Los productos alimentarios de 'Tierra de Sabor', marca de calidad creada por la Junta de Castilla y León en el año 2009, están presentes en la segunda edición del Salón Internacional del Campo (SICampo) organizado por Alianza Rural que se celebra en el Hipódromo de la Zarzuela hasta el 27 de abril.

Esta cita, que cuenta con 75 expositores de productos rurales y artesanales repartidos por más de 150.000 metros cuadrados de espacio natural, prevé un total de 130 actividades para todos los públicos, entre las que destacan muestras de ejemplares de razas autóctonas de bovino, ovino, caprino, equino, aves y perros, de maquinaria, conciertos y sesiones de música en directo o catas de diferentes productos.

En este sentido, según han informado desde la Junta, 'Tierra de Sabor' ha dedicado su stand, de más de 100 metros cuadrados, a la realización de diferentes talleres con escolares de 6 a 12 años en los que se les da a conocer las propiedades nutricionales de los alimentos incluidos bajo el marchamo del corazón amarillo para, posteriormente, realizar una serie de tapas saludables y divertidas.

El director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), Rafael Sáez, ha visitado el expositor de 'Tierra de Sabor' en SICampo, donde, además de recibir la visita del consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, ha podido comprobar cómo los alumnos de diferentes centros escolares madrileños disfrutaban aprendiendo hábitos de vida saludables a través de los denominados 'Bingos Saludables'.

"La presencia de 'Tierra de Sabor' en SICampo responde al objetivo de promocionar la marca a nivel nacional y, en particular, en la Comunidad de Madrid, además de apoyar la difusión y comercialización de los productos de Castilla y León, especialmente aquellos amparados por las figuras de calidad agroalimentaria reconocida", apuntan desde el Gobierno autonómico.

El Salón Internacional del Campo es un encuentro anual que pretende acercar el campo tanto a las aulas como a la ciudad, que, en su edición del pasado año, la primera, pasaron alrededor de 23.500 visitantes, y que en la de 2025 quiere consolidarse como un evento de referencia en lo que a la promoción del mundo rural se refiere.